Zařízení & příslušenství
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Příprava 15min.
Celkový 35min.
4 porce
Suroviny
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
-
75 gramů veky
-
500 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
-
řepkový olej na smažení
Máslová pěna
-
2 stroužky česneku
-
20 gramů řepkového oleje
-
20 gramů šalotky
-
10 gramů ančoviček
-
30 gramů bílého vína
-
5 gramů soli
-
160 gramů máslo
-
4 žloutky
-
směs čerstvých bylinek (volitelně) na ozdobení
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
10.4 g
Kalorie
2102 kJ /
502 kcal
Tuk
44.65 g
Vláknina
3.25 g
Sacharidy
17.75 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Eska
12 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
30min.
Houbový crème brûlée
24hod. 35min.
Hruškový dip s křenem a borůvkami
Žádné hodnocení
Pesto s mákem a chilli
10min.
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1hod.
Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa
50min.
Sýrové kuličky se samožitným chlebem
15min.
Pomerančový dresink s kari
5min.
Zabaione
15min.
Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice
1hod.
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12hod. 30min.
Hummus s pečenou paprikou
5min.